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说起每个中国人的厨房里的必备餐具,菜刀无疑算是其中的“老大”,拍蒜、切蔬菜、砍骨头……只要你不怕窜味,一把菜刀就能带你纵横厨房。但你能想到吗?有着将近四百年传承历史的老刀具——张小泉,却因为自家菜刀一拍蒜就断引起了大众的争议。那么这究竟是怎么一回事,菜刀真的不能拿来拍蒜吗?
本期文章就让我们一起走进张小泉菜刀,看一看背后的故事。
南有张小泉,北有王麻子。“南有张小泉,中有曹正兴,北有王麻子”,作为中国人厨房中必不可少的刀具,菜刀的锻造和销售一直都是中国刀剪行业中重要的一环,新中国成立后,张小泉凭借着其悠久的锻造历史和过硬的锻造质量,成为了国家商务部官方认定的第一批中华老字号
同时,张小泉这个品牌也是如今刀剪行业中唯一的中国驰名商标。细细算来,张小泉如今也差不多有了四百年的传承历史,虽然打出了国家非物质遗产锻造技艺,但是传承到现在,张小泉也陷入了不少的传承困境,前几天,张小泉就因为菜刀不能拍蒜而引起了大众的争议。
不久前,家住广州的一名消费者,在使用张小泉旗下的菜刀拍蒜时,菜刀竟然出现了断裂的现象!难道是自己运气不好,买到了质量不好的菜刀?抱着疑惑的心理,这名消费者在拍摄下当时的场景后,联系到了淘宝上张小泉官方旗舰店的客服,希望客服能给出自己一个合理的解释。
如果是菜刀质量有问题,那该换就换,本以为只是一个简单的质量售后问题,但是张小泉客服的回答却让这名消费者大吃一惊。面对消费者因为拍蒜导致的菜刀断裂现象,张小泉的客服倒是显得十分淡定,说到“亲亲,菜刀是不能用来拍蒜的呢”。
哪个中国人的厨房里没把菜刀,哪把菜刀没有在烟熏火燎的厨房里上一秒拍蒜下一秒剁排骨。张小泉客服的回答不仅没有让广州的这名消费者满意,聊天截图传出后,在网络上也引起了不少的热议。
“谁家的菜刀不拍几瓣蒜。”“菜刀拍蒜都能断,那还敢拿菜刀干别的事吗?”随着张小泉菜刀不能拍蒜的话题越炒越热,微博上的有关张小泉话题也越炒越热,一夜之间,微博热搜仿佛成了张小泉的“独家报道”。
“拍蒜风波”使各大主播各显神通登上微博热搜后,张小泉的公关显得非常及时,他们第一时间在社交平台上贴出了和消费者后期沟通、协调的聊天记录,为了补偿这个消费者的损失,张小泉的客服免费给这个消费者邮寄了一套最新的全款刀具,但即便如此,事情也远远没有平息下来。
在张小泉“菜刀不能拍蒜”这个话题冲上微博热搜的当晚,张小泉在抖音上设立的官方直播间就涌入了非常多的流量,直播间里的主播在举刀介绍手里的菜刀可以轻松的拍黄瓜,弹幕里纷纷留言“能不能拍大蒜?”“你们淘宝客服说了,张小泉的菜刀不能用来拍蒜,你们谁是正版的商家啊?”
七月十五日,为了正面回应“菜刀不能拍蒜“的留言,张小泉专门接受了来自时代周报记者的采访,当日晚上,张小泉还在自己的
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